Stree Food Time “la felicità in un cartoccio” ritorna all’Aquila dopo il successo della scorsa edizione, che portò ben 45.000 persone al festival di gastronomia.

Il festival è organizzato dalla Blunel e patrocinato da Confartigianato L’Aquila e dal Comune dell’Aquila.

L’evento ospiterà circa 22 food truck, attentamente selezionati, provenienti da ogni regione d’Italia, capaci di soddisfare qualsiasi esigenza gastronomica dall’aperitivo al dolce passando per primi piatti, secondi, contorni e formaggi. I food truck, costituiti da carretti,apette, roulotte e altri stravaganti mezzi, daranno vita a tre giornate ricche di divertimento, sapore e vitalità.

Insomma saranno tre giorno in qui il pubblico potrà sperimentare ogni sorta di cibo, l’evento inizierà alle 11 per la colazione e finirà a tarda notte per lo spuntino della mezzanotte. Troverete l’evento a Piazza Duomo dal 27 al 28 maggio.

Di seguito un piccolo assaggio:

  • Emilia Romagna: “Il Gnocco Fritto” farcito con culatello, prosciutto di Parma, mortadella bolognese e cipolle caramellate.
  • Toscana: Hamburger di chianina e cinta senese, polpette di chianina, punta di petto di chianina.
  • Lazio: Cacio & Pepe”, “Gricia”, “Saltimbocca alla romana”, ravioli alle erbette, polpette romane.
  • Marche: Olive all’ascolana classiche, vegetariane e al tartufo, crema fritta, mozzarelline fritte, verdure pastellate, cartocci di pesce fritto.
  • Abruzzo: “Arrosticini”, hamburger di pecora, bruschettoni con salumi dei parchi.
  • Molise: Hamburger di Scottona, panini a Km 0, dolci fatti al momento.
  • Campania: sarà con noi, con il suo nuovissimo food truck, Vitantonio Lombardo, chef stellato titolare del celebre ristorante “Locanda Severino” di Caggiano (SA) che proporrà rielaborazioni creative ed innovative del tradizionale “Panuozzo”.
  • Napoli: Pizza napoletana cotta al forno a legna
  • Puglia: “Bombette di Cisternino”, panino col polpo e vincotto di fichi, “Pettole”, cartoccio di polpettine di pane di Altamura con canestrato pugliese e salamella artigianale, panino con salsiccia pugliese a punta di coltello con crema di olive celline e caciocavallo.
  • Salento: Patate novelle al vin cotto balsamico, “Pittule”, “Panvinesco”Sicilia: “Arancine”, “Pane e Panelle”, cannoli siciliani, “Iris”siciliane
  • Cucina dal Mondo:
  • Inghilterra – Hot Dog
  • Francia – Baguette gourmet e baguette vegetariane
  • Argentina – Grigliate di Angus, grigliate di carni miste rigorosamente argentine.
  • Canada: Patata Bio farcita con manzo sfilacciato, formaggio filante, maionese artigianale di rafano
  • Stati Uniti – BBQ americano con 24 ore di affumicatura, “Pulled Pork”, “Ribs”, Hamburger americano, “Nuggets”, “Vrapped Chicken Bacon”
  • Sud America – Churros farciti con crema alla nocciola e “dulce de leche”

Il tutto sarà accompagnato dalle birre artigianali dei birrifici Anbra dell’Aquila, Mad Hopper di Pescara, La Fortezza di Teramo, Terre D’Acqua Viva di Atri e Carnival di Offida e dai vini quali Montepulciano, Trebbiano e Cerasuolo.

Se non potete venire all’Aquila? Non preoccupatevi l’evento farà tappa nelle seguenti città:

  • TARANTO dal 1 al 4 Giugno 2017
  • URBINO   dal 9 al 11 Giugno 2017

  • SALERNO dal 23 al 25 Giugno 2017

  • PESCARA dal 6 al 9 Luglio 2017

  • MATERA  dal 28 al 30 Luglio 2017

  • CHIETI MAGIC EDITION  dal 4 al 6 Agosto 2017

  • ANDORA (SV) dal 24 al 27 Agosto 2017

  • PISA dal 1 al 3 Settembre 2017

  • NAPOLI dal 7 al 10 Settembre 2017

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